Το “Ιγδίον” των Γρεβενών! Καθιστούμε υπεύθυνους όσους παραλείψουν ή προβούν σε ενέργειες που θέτουν σε επισφάλεια ένα ακόμα στοιχείο πολιτιστικής και διατροφικής μας ταυτότητας

Θωμά Σαββίδη

Σε ότι αφορά την λαξευμένη πέτρα, το Ιγδίον στην πόλη των Γρεβενών και τον αγώνα του συντοπίτη μας Κυριάκου Ταταρίδη να διασωθεί και να αναδειχθεί: Εγδή (η), ή Εγδίν (το) από ιγδίον, το γουδί. συνοδευόταν από το εγδοκόπαλον = γουδοχέρι, ύπερος. Βασικό εργαλείο αποφλοίωσης του σίτου, για την παρασκευή σειράς σκευασμάτων που χαρακτήρισαν τη διατροφή και τον πολιτισμό ενός λαού. Κατασκευαζόταν από ειδικούς τεχνίτες από επιλεγμένη πέτρα με μεράκι και υπομονή. Δεν είναι καθόλου εύκολο να κατασκευαστεί σήμερα παρά τα σύγχρονα μέσα. Ως εκ τούτου αποτελεί ιστορικό και λαογραφικό κειμήλιο, που υπηρέτησε τη διατροφή προσφύγων και όχι μόνο για πολλά χρόνια. Επιβάλλεται πάση θυσία να διατηρηθεί στο χρόνο, παρακαταθήκη για τις επόμενες γενιές στις οποίες δικαιωματικά ανήκει. Ελπίζω και εύχομαι η παρά την αχονδροπλασία που χαρακτηρίζει ορισμένα μυαλά να επικρατήσει η σύνεση των πολλών και να ευρεθεί η λύση που θα διασώσει και θα αναδείξει ένα από τα ελάχιστα πολιτιστικά στοιχεία που τονίζουν την πολυπολιτισμικότητα της πόλης των Γρεβενών. Καθιστούμε υπεύθυνους όσους παραλείψουν ή προβούν σε ενέργειες που θέτουν σε επισφάλεια ένα ακόμα στοιχείο πολιτιστικής και διατροφικής μας ταυτότητας.