Εκδήλωση από: Μανιταρογιορτή στα Γρεβενά και Μανιταρόφιλοι Ελλάδας
Η γιορτή αναδεικνύει και υποστηρίζει συνολικά το πρωτοφανές φαινόμενο μανιταροφιλίας και μανιταρογνωσίας που καταγράφεται στη χώρα μας την τελευταία εικοσαετία, αφού τα αυτοφυή μανιτάρια, εκτός από εκλεκτή τροφή, αποτελούν:
-πρώτη ύλη για την παρασκευή κορυφαίας ποιότητας προϊόντων διατροφής,
-πόλο έλξης επισκεπτών,
-πηγή έμπνευσης για δημιουργία έργων τέχνης,
-εξέχον στοιχείο της βιοποικιλότητας και αντικείμενο επιστημονικής έρευνας,
-αφορμή για γιορτές και πολιτιστικά δρώμενα,
-αφορμή για ανάπτυξη συλλογικής δράσης και κοινωνικής συνοχής,
-αφορμή για συνεργασία και φιλία με άλλους λαούς και, τελικά,
-μοχλό ήπιας οικονομικής δραστηριότητας και τοπικής ανάπτυξης.Δείτε λιγότερα
