Mελάνθιον ή Μαύρο κύμινο, φαρμακευτικόφυτό από τον κήπο του Ιπποκράτη. Μάρθα Στ. Καπλάνογλου

Το Μελάνθιον το ήμερον ή η Νιγέλα η εδώδιμος (Nigella sativa) ή απλά η Νιγέλα ή Νιγκέλλα (Nigella) είναι ένα ετήσιο ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των Βατραχιοειδων ή Ρανουγκουλίδων (Ranunculaceae), προέρχεται από τη Νότια Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική, τη Νότια και τη νοτιοδυτική Ασία και είναι το είδος που απαντάται συχνότερα στη Δύση. Τα λουλούδια τoυ είναι λεπτά και συνήθως έχουν χρώμα απαλό γαλάζιο και λευκό.
Ο καρπός του είναι μια μεγάλη και φουσκωμένη κάψα, του οποίου οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό.
Το μελάνθιον ή μαύρο κύμινο αναγνωρίζεται για τις ευεργετικές, ιατροφαρμακευτικές του ιδιότητες από την αρχαιότητα.

ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ
Ο Ιπποκράτης, το θεωρούσε πολύτιμο για την αντιμετώπιση ηπατικών διαταραχών.
Ο Ιπποκράτης, το συνιστούσε για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, ιδιαίτερα για προβλήματα που σχετίζονται με το ήπαρ και το πεπτικό σύστημα.
Ο Διοσκουρίδης, άλλος εξέχων ιατρός της εποχής, το χρησιμοποιούσε για πονοκεφάλους, ρινική συμφόρηση, πονόδοντο και εντερικά παράσιτα.
Σύγχρονες έρευνες έχουν επιβεβαιώσει τις ευεργετικές ιδιότητες του μαύρου κύμινου.

ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
Η Νιγέλα περιέχει ένα πολύπλοκο μείγμα χημικών ενώσεων, με κύρια συστατικά το έλαιο σπόρων, πτητικό έλαιο και πρωτεΐνες.
Το έλαιο σπόρων αποτελείται κυρίως από λιπαρά οξέα, ενώ το πτητικό έλαιο περιέχει πολλές θεραπευτικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της θυμοκινόνης, που θεωρείται η κύρια βιοδραστική ένωση.
* Κύρια συστατικά της Nigella sativa:
Περιέχει κυρίως λιπαρά οξέα, όπως το λινολεϊκό οξύ (ωμέγα-6), και στερόλες, όπως η β-σιτοστερόλη.
* Πτητικό Έλαιο:
Περιέχει πάνω από 67 ενώσεις, με τη θυμοκινόνη (Thymoquinone) να είναι η πιο σημαντική.
*Πρωτεΐνες:
Αποτελούν σημαντικό μέρος της σύστασης των σπόρων. Άλλα συστατικά:
Περιλαμβάνουν νιγελλόνη (nigellone), διθυμοκινόνη (dithymoquinone), μελανθίνη (melanthin), νιγιλλίνη (nigilline), δαμασκινίνη (damascenine) και trans-ανηθόλη (trans-anethole).
* Θυμοκινόνη (Thymoquinone):
Η θυμοκινόνη είναι η κύρια βιοδραστική ένωση του μαύρου κύμινου και έχει μελετηθεί εκτενώς για τις αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές και αντιδιαβητικές ιδιότητές της.
Έχει επίσης μελετηθεί για την πιθανή της δράση στην υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου και στη μείωση των αλλεργικών αντιδράσεων.

ΙΑΤΡΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Το Nigella sativaέχει φαρμακευτικές ιδιότητες που αναγνωρίζονται από την παραδοσιακή ιατρική εδώ και αιώνες.
Οι σπόροι του περιέχουν διάφορες ενώσεις με ευεργετικές δράσεις, όπως αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και ανοσοενισχυτικές ιδιότητες.
* Αντιφλεγμονώδης δράση:
Το μαύρο κύμινο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, η οποία σχετίζεται με διάφορες παθήσεις.
Μπορεί να βοηθήσει σε καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
*Αντιοξειδωτική δράση:
Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις που περιέχει το Nigella sativa βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.
Η θυμοκινόνη, ένα από τα κύρια συστατικά του μαύρου κύμινου, έχει αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες. *Αντιμικροβιακή δράση:
Το μαύρο κύμινο έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, βοηθώντας στην καταπολέμηση διαφόρων βακτηρίων και μυκήτων.
*Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος:
Μελέτες έχουν δείξει ότι το μαύρο κύμινο μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθώντας τον οργανισμό να αμυνθεί ενάντια σε ασθένειες.
*Βοήθεια σε αναπνευστικά προβλήματα:
Το Nigella sativa έχει χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από αναπνευστικά προβλήματα, όπως το άσθμα, χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και βρογχοδιασταλτικές του ιδιότητες.
*Ρύθμιση σακχάρου στο αίμα:
Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι το μαύρο κύμινο μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι σημαντικό για άτομα με διαβήτη.
*Προστασία του ήπατος:
Το μαύρο κύμινο μπορεί να έχει προστατευτική δράση στο ήπαρ, βοηθώντας στην αποτοξίνωση του οργανισμού.
Άλλες χρήσεις:
* Πεπτικό σύστημα:
Το μαύρο κύμινο χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από πεπτικά προβλήματα, όπως φούσκωμα και δυσπεψία.
*Δερματικές παθήσεις:
Μπορεί να βοηθήσει σε περιπτώσεις δερματίτιδας, έκζεματος, ψωρίασης, ακμής και άλλων δερματικών παθήσεων.
*Αναπνευστικό σύστημα:
Έχει χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από συμπτώματα βρογχίτιδας και άσθματος.
Παραδοσιακές χρήσεις:
Το Nigella arvensis έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για: τη θεραπεία παθήσεων των πνευμόνων, του εγκεφάλου και του δέρματος.

ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ
Οι σπόροι του μελάνθιου, γενικά, θεωρούνται ασφαλείς, όταν καταναλώνονται σε κανονικές ποσότητες στα τρόφιμα ή λαμβάνονται σε μικρές δόσεις για ιατρικούς σκοπούς.
Ωστόσο, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα συμπληρώματα και βότανα, μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες σε ορισμένους ανθρώπους, ιδίως όταν λαμβάνονται σε μεγάλες ποσότητες.
Μπορούν να εμφανισθούν στομαχικές διαταραχές, όπως ναυτία, έμετος, φούσκωμα ή διάρροια.
Αν και σπάνιες, μπορεί να προκύψουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως δερματικά εξανθήματα, κνησμός ή δυσκολία στην αναπνοή. Το μαύρο κύμινο μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, όπως αντιπηκτικά, φάρμακα για τον διαβήτη ή φάρμακα για την αρτηριακή πίεση.
Δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για την ασφάλεια του μαύρου κύμινου, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, οπότε καλό είναι να αποφεύγεται.
Το μαύρο κύμινο μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, οπότε άτομα με διαβήτη πρέπει να το χρησιμοποιούν με προσοχή.

ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ

Συμβουλές για την ασφαλή χρήση του Nigella sativa:
Πριν ξεκινήσετε τη λήψη συμπληρωμάτων μαύρου κύμινου, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, ειδικά αν έχετε κάποια υποκείμενη πάθηση ή λαμβάνετε άλλα φάρμακα.
Προτείνετε, για την αρχή, μια χαμηλή δόση, η οποία θα μπορεί να αυξάνεται, σταδιακά, εφόσον δεν παρουσιάζονται παρενέργειες.
Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη δοσολογία του μαύρου κύμινου.
Καλό είναι να αποφεύγεται η χρήση μαύρου κύμινου από παιδιά και εγκυμονούσες ή θηλάζουσες γυναίκες, εκτός αν υπάρχει η συμβουλή του γιατρού.
ΠΡΟΣΟΧΗ
Συμπληρώματα Διατροφής:
Πολλά συμπληρώματα διατροφής περιέχουν έλαιο μαύρου κύμινου. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, ειδικά εάν είστε έγκυος, θηλάζετε ή λαμβάνετε άλλα φάρμακα.

ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ. ΓΙΑ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΑΠΟΡΙΑ , ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟ ΓΙΑΤΡΟ ΣΑΣ.