Στην απομακρυσμένη περιοχή της Γαλατινής, στον Δήμο Βοΐου της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, η οικογενειακή επιχείρηση Μαντζιάρης ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ αναπτύσσει ένα φιλόδοξο έργο: ένα εκτροφείο γουνοφόρων ζώων με δυναμικότητα 25.000 ενήλικων ζώων, που συνοδεύεται από μονάδα ενδιάμεσου χειρισμού ζωικών υποπροϊόντων και παραγωγών προϊόντων.
Το εκτροφείο μινγκ προορίζεται να αποτελέσει ένα σημαντικό κέντρο παραγωγής γουνών στην ευρύτερη περιοχή. Με την επιτυχή συνέχιση του έργου, αναμένεται να δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας, να ενισχυθεί η τοπική οικονομία και να προωθηθεί η αειφορική διαχείριση των φυσικών πόρων.
Ήδη υποβλήθηκε συζητήθηκε και εγκρίθηκε, με εισηγήτρια την Καλλιόπη Αδαμίδου, αναπληρώτρια προϊστάμενη του τμήματος Διαχείρισης Υδατικών Πόρων στην Επιτροπή Περιβάλλοντος της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας στις 9 Απριλίου.
η Μ.Π.Ε. του έργου «Εκτροφείο γουνοφόρων ζώων (μινγκ) δυναμικότητας 25.000 ενήλικων ζώων – Μονάδα ενδιάμεσου χειρισμού ζωικών υποπροϊόντων και παραγωγών προϊόντων, στη θέση «Ρ.Αρβανίτη – Βλάχα (ή «Παλαιοχώρι») στην εκτός σχεδίου περιοχή της Τ.Κ. Γαλατινής, του Δήμου Βοΐου, της Π.Ε.Κοζάνης, της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας». (ΠΕΤ: 2310010422).
Οι επιχειρήσεις Μαντζιάρη στη Γαλατινή δεν αποτελούν απλώς μια επιχειρηματική πρωτοβουλία. Αντιθέτως, αποτελούν ένα παράδειγμα πως η ιδιωτική πρωτοβουλία μπορεί να συμβάλει στην τοπική ανάπτυξη με τρόπο που σέβεται το περιβάλλον και ενισχύει την κοινωνία.
Η εκτροφή μινγκ και η μονάδα ενδιάμεσου χειρισμού ζωικών υποπροϊόντων και παραγωγών προϊόντων στη Γαλατινή αποτελούν μια ευκαιρία για την περιοχή και τους κατοίκους της.
