Η παράδοση της Αρμιάς που τοποθετείται στο καδί από την 14η Νοεμβρίου του Αη-Φίλ’πα για τα γιαπράκια των Χριστουγέννων. Πως παρασκευάζονταν και από πού ήρθε το έθιμο. Γιάννη Κορκά Μια …
Tag:
γιαπράκια
-
Γενική
-
ΕιδήσειςΘεματάκια
Γιαπράκια: το παραδοσιακό φαγητό των Χριστουγέννων της πόλης της Κοζάνης. ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΚΟΖΑΝΗ (Γράφει η Άννα Μαμάτσιου)
by Εφημερίδα Κοζάνη efkozani.gr Κοζάνη kozani 5 minutes readΓιαπράκια: το παραδοσιακό φαγητό των Χριστουγέννων της πόλης της Κοζάνης. ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΚΟΖΑΝΗ (Γράφει η Άννα Μαμάτσιου) Υλικά: 1 μέτριο λάχανο αρμιά (λάχανο τουρσί ) αρμόζουμο (ζωμός από …
-
Ειδήσεις
Τ Άι-Φιλιππα και η αρμιά στην Κοζάνη.
by Εφημερίδα Κοζάνη efkozani.gr Κοζάνη kozani 3 minutes readΤ’ Αϊ-Φίλιππα την ημέρα η Κοζάνη έβαζε την αρμιά. Η γιορτή πέφτει ακριβώς σαράντα μέρες πριν την παραμονή, όσες χρειαζόταν σ’ εκείνες τις προ-καλοριφέρ εποχές «για να γέν΄». Κι όταν …