Νηστίσιμα κουλουράκια Υλικά 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτ. ηλιέλαιο 1 ποτ.χυμό πορτοκάλι 1ποτ.ζάχαρη 1 ποτ αλεσμένα φουντούκια 1/2 ποτ. σουσάμι καβουρδισμένο 1 μπεκιν 1/2 κγ σόδα φαγητού Αλεύρι όσο πάρει, …
Tag:
κοζανίτικες συνταγές
ΕιδήσειςΘεματάκιαΠολιτισμός
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΚΟΖΑΝΗ (Γράφει η Άννα Μαμάτσιου). Μελιτζάνες στο ξύδι
Το απαιτεί η παράδοση, να συνοδεύουμε τα όσπρια και τις ρακές τον χειμώνα με ξυδάτες μελιτζάνες. Σχίζουμε τις μελιτζάνες στην μέση και τις ζεματάμε στην κατσαρόλα με μπόλικο ξύδι και …