Πραγματοποιήθηκαν Κυριακή το μεσημέρι, τα εγκαίνια ενός νέου καταστήματος διατροφής (μπακάλικου – μεζεδοπωλείου) του Χρ. Τράντη, που μας παραπέμπει στο μπακάλικο της παλιάς Κοζάνης, με την επωνυμία «Το θ’κό μας».
Το κατάστημα διαθέτει τυροκομικά, αλλαντικά, όσπρια, ζυμαρικά και κάθε είδους διατροφής, όλα επιλεγμένα, ποιοτικά και οικολογικά, καθώς και ένα φιλόξενο στέκι, όπου οι Κοζανίτες θα γεύονται, όλες τις τοπικές λιχουδιές.
Διαθέτει τα εξής τοπικά επιλεγμένα, ποιοτικά προϊόντα: τυροκομικά (λευκά τυριά (φέτα κλπ.), κίτρινα τυριά (κεφαλοτύρι, γραβιέρα κλπ.), αλοιφές (ξυνοτύρι, τουλουμίσιο, καυτερή, τζατζίκι, ρωσική, κλπ.) αλλαντικά (λουκάνικα, σαλάμια, μορταδέλες, καβουρμάδες, κλπ.), Αλίπαστα (γαύρος – σαρδέλα μαρινάτα, σκουμπρί, λακέρδα κλπ.) όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια κλπ.), σάλτσες (ντομάτα, πέστο, παντζάρι κλπ.) τουρσιά – ελιές, ποτά (λικέρ, τσίπουρο, κρασί κλπ. γλυκά κουταλιού – μαρμελάδες – κομπόστες – λουκούμια – μέλι, αλεύρια – πίτες – ψωμιά ζυμαρικά – τραχανάδες αυγά βότανα (τσάι, φασκόμηλο, κλπ.) Καφέδες – μπαχαρικά.
Στη συνέχεια του μπακάλικου λειτουργεί χώρος εστίασης – μεζεδοπωλείο, ένα απλό, ζεστό και φιλόξενο στέκι, όπου οι Κοζανίτες θα γεύονται, όλες τις τοπικές λιχουδιές.
Το νέο μαγαζί βρίσκεται στην οδό Σιακαβάρα 25, δίπλα στα γραφεία της ΕΠΣ Κοζάνης (παλιά πρακτορεία Πτολεμαϊδας).
Στη διακόσμηση του χώρου πρωταγωνιστικό ρόλο παίζουν φωτογραφίες από την παλιά Κοζάνη, αντλώντας υλικό από το λεύκωμα “Κοζάνη-Οδοιπορικό στο Χρόνο”
Ο ιδιοκτήτης κ. Τράντης, στο σύντομο χαιρετισμό του στους πολλούς παρευρισκόμενους, ευχαρίστησε όλους, ιδιαίτερα τον καθηγητή πανεπιστημίου και κουμπάρο του κ. Καπετάνο, τον Κώστα Βήκα, επιχειρηματία οπτικοακουστικών ειδών, καθώς και τον αδελφό του Απόστολο Τράντη, για την στήριξή τους η οποία στάθηκε και το κίνητρο για την δημιουργία αυτού του καταστήματος.
16