Tρεις οι φιναλίστ για το Βραβείο του καλύτερου Ευρωπαίου αγρότη για το 2023. Μεταξύ αυτών και η ελληνική -και μάλιστα Καστοριανή- Φάρμα Μόσχου
Πρόκειται για μια οικογενειακή καθετοποιημένη κτηνοτροφική μονάδα, που λειτουργεί εδώ και χρόνια υπό την επίβλεψη του πατέρα Δημήτρη Μόσχου και με την συμμετοχή των δίδυμων παιδιών του Θωμά και Χρήστου.
Ο Χρήστος είναι κτηνίατρος και ασχολείται µε την ανάπτυξη, βελτίωση και καλή υγεία του κοπαδιού, ενώ ο Θωμάς Μόσχος είναι γαλακτοκόµος από την Σχολή των Ιωαννίνων και ασχολείται µε την µεταποίηση. Η Φάρμα διαθέτει κοπάδι µε περίπου 1.000 πρόβατα και 250 γίδες. Το κοπάδι αποτελείται κυρίως από πρόβατα Lacaune, ενώ περίπου 210 πρόβατα είναι διασταύρωση Lacaune µε χιώτικα και µε Αwassi. Οι στάβλοι έχουν συνολική έκταση 3.000 τετραγωνικών μέτρων.
Επιπλέον προχώρησαν στη δημιουργία ενός σύγχρονου τυροκοµείου, από το οποίο παράγουν μαλακά τυριά και πρόβειο παραδοσιακό γιαούρτι, όλα βιολογικής παραγωγής. Μεταξύ των νέων προϊόντων των αδερφών Μόσχου βρίσκεται και ένα μοναδικό ημίσκληρο τυρί από πρόβειο γάλα το “Κανιάκι”, που έχει ήδη κατακτήσει θέση στα “Τhe Top 50 Ελληνικά τυριά για το 2020”.
Καλλιεργούν ιδιόκτητες εκτάσεις 500 στρεµµάτων, µε βιολογικές ζωοτροφές, όπως τριφύλλι, καλαµπόκι και µπιζέλι. Επίσης, δημιούργησαν καταστήµατα λιανικής πώλησης στην Θεσσαλονίκη αλλά συνεργάζονται και με καταστήματα από όλη την Ελλάδα.
Οι άλλοι δύο φιναλίστ του διαγωνισμού είναι ο Roberto Giadone (Natura Iblea) – Ispica, Σικελία, Ιταλία, μια βιολογική φάρμα, ηγέτης στην Ιταλία, για την παραγωγή βιολογικών φρούτων και λαχανικών, NA της Σικελίας, με ετήσια παραγωγή 8 εκατ. κιλών που εξάγει σε όλη την Ευρώπη
και
ο Mikhaylo Haliv (Tomelloso) – Ciudad Real, Ισπανία, μια οικογενειακή επιχείρηση που παράγει μια σειρά από premium βιολογικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη, όπως ιρλανδική βιολογική βρώμη χωρίς γλουτένη, βιολογικό αλεύρι χωρίς γλουτένη και βιολογικά προϊόντα.
Αντίστοιχα, υποψήφιες για την Καλύτερη παραγωγό βιολογικών προϊόντων (γυναίκα)
η Małgorzata Pucer (Pasiekapucer) – Barciany, Πολωνία
η Céline Clenet (La Casseline) – Cassel, Γαλλία
η Clara Benito Pacheco (Entrelobas) – Serrada de la Fuente, Ισπανία
Οι φιναλίστ επιλέχθηκαν από μια δεξαμενή σχεδόν 100 αιτήσεων από όλη την Ευρώπη, με μεγαλύτερη παρουσία συμμετοχών από την Κεντρική Ευρώπη και τη Βαλτική σε σύγκριση με πέρυσι.
Οι νικητές θα ανακοινωθούν στην επίσημη τελετή απονομής που θα πραγματοποιηθεί στις Βρυξέλλες στις 25 Σεπτεμβρίου.
Τα βραβεία διοργανώνονται από κοινού από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, την Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή, την Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών, την COPA-COGECA και την IFOAM Organics Europe.
Ο διαγωνισμός βραβείων είναι ανοιχτός σε οποιονδήποτε παράγοντα ή ίδρυμα στην αλυσίδα αξίας βιολογικών προϊόντων με ένα εξαιρετικό, καινοτόμο, βιώσιμο και αναπαραγόμενο έργο που συμβάλλει στη μεγαλύτερη προσβασιμότητα και οικονομική προσιτότητα των βιολογικών προϊόντων στην ΕΕ.
https://www.facebook.com/organiclife.gr
Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε. ΑποδοχήΔιαβάστε περισσότερα
