Σαλιάρια (οι νηστίσιμοι κουραμπιέδες της Κοζάνης). Από τη Δώρα Υλικά (για 60-70 κομμάτια) 1 κιλό ελαιόλαδο έξτρα παρθένο ή σπορέλαιο ( για να μην κάνουμε το ζεμάτισμα του ελαιολάδου ) …
Tag:
Σαλιάρια
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΚΟΖΑΝΗ. Σαλιάρια ζεματιστά (Γράφει η Άννα Μαμάτσιου) Σαλιάρια ζεματιστά 2φλτζ. τσαγιού αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο 1 φλυτζ τσαγιού αλισίβα 1 φλυτζ τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1/3 …
Υλικά (για 60-70 κομμάτια) 1 κιλό ελαιόλαδο έξτρα παρθένο ή σπορέλαιο ( για να μην κάνουμε το ζεμάτισμα του ελαιολάδου ) 1 φλιτζάνι αλισίβα ( κατασταλαϊ ) κρύα ** 4 …