Καθαρά Δευτέρα στο Πάρκο Ελαφιών στον Άγιο Δημήτριο

Ας ανταμώσουμε για να τιμήσουμε την παράδοση, να περάσουμε όμορφες στιγμές παρέα και να πετάξουμε τον χαρταετό !!!

Θα προσφερθούν φασολάδα, νηστίσιμα εδέσματα και κρασί σε όλους !!!
Σας περιμένουμε όλους για μια ημέρα γεμάτη παράδοση, γεύση και ξεγνοιασιά !!!

Ιστορική Αναδρομή της Καθαράς Δευτέρας
Η Καθαρά Δευτέρα, γνωστή στον Πόντο ως «Σαχταροδευτέρα» ή «Σαχτοδευτέρα», δεν θύμιζε σε τίποτα τη γνωστή ημέρα χαράς, ξεγνοιασιάς και πετάγματος χαρταετού.

Για τους Ποντίους, αποτελούσε μια ημέρα βαθιάς συμβολικής σημασίας, αφιερωμένη στην κάθαρση – σωματική και πνευματική – και στην προετοιμασία για τη μεγάλη περίοδο της Σαρακοστής.
Ήταν η επίσημη έναρξη της νηστείας και της περισυλλογής.

Οι Πόντιες νοικοκυρές, πιστές στην παράδοση, φρόντιζαν να καθαρίσουν σχολαστικά όλα τα κουζινικά σκεύη, ώστε να μην μείνει το παραμικρό ίχνος από λίπη ή «μαντζιριμένες» τροφές.

Η ονομασία «Σαχταροδευτέρα» προέρχεται από τη λέξη «στάχτη», καθώς έβραζαν νερό με στάχτη μέσα σε καζάνι, για να πλύνουν και να γυαλίσουν τα μεταλλικά και ξύλινα σκεύη.

Στη συνέχεια τα έξυναν προσεκτικά με αιχμηρά εργαλεία, ώστε να απομακρυνθεί κάθε ίχνος ζωικής τροφής που ίσως είχε εισχωρήσει στο ξύλο.

Με αυτόν τον τρόπο διασφάλιζαν ότι τα νηστίσιμα φαγητά δεν θα αναμιγνύονταν με κατάλοιπα τροφών, τηρώντας με ευλάβεια το πνεύμα της νηστείας.

Σήμερα, το έθιμο διατηρεί τη συμβολική του σημασία, αλλά συνοδεύεται από στιγμές χαράς, συνάντησης και γιορτής !!!