Δυτική Μακεδονία: 245.878 ζώα στον νομό Κοζάνης και περισσότερα από 521.000 σε ολόκληρη την Περιφέρεια – Η δύναμη αλλά και τα μεγάλα τα προβλήματα για την κτηνοτροφία στην περιφέρεια

Δυτική Μακεδονία: 245.878 ζώα στον νομό Κοζάνης και περισσότερα από 521.000 σε ολόκληρη την Περιφέρεια – Η δύναμη αλλά και τα μεγάλα τα προβλήματα για την κτηνοτροφία στην περιφέρεια

Σε 15.474.289 αιγοπρόβατα ανέρχεται το συνολικό ζωικό κεφάλαιο που καταγράφεται στους 52 νομούς της χώρας, σύμφωνα με τα επικαιροποιημένα στοιχεία του ζωικού κεφαλαίου της 11ης Σεπτεμβρίου 2026, που έδωσε στη δημοσιότητα το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Πάνω από μισό εκατομμύριο αιγοπρόβατα στους τέσσερις νομούς – Η Κοζάνη στην κορυφή και πίσω από τους αριθμούς μια πραγματικότητα γεμάτη προκλήσεις

Η Δυτική Μακεδονία μπορεί να βρίσκεται τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο της συζήτησης για τη μετάβαση της οικονομίας της, όμως στους ορεινούς και ημιορεινούς όγκους της εξακολουθεί να χτυπά δυνατά η καρδιά της κτηνοτροφίας.

Τα πιο πρόσφατα στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αποτυπώνουν το μέγεθος της αιγοπροβατοτροφίας στην Περιφέρεια: στους τέσσερις νομούς της Δυτικής Μακεδονίας καταγράφονται συνολικά περισσότερα από 521.000 αιγοπρόβατα.

Πρόκειται για έναν αριθμό που δείχνει ότι η κτηνοτροφία εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό κομμάτι της παραγωγικής ταυτότητας της περιοχής, παρά τις πιέσεις που έχουν συσσωρευτεί τα τελευταία χρόνια.

Η μεγαλύτερη συγκέντρωση αιγοπροβάτων καταγράφεται στον Νομό Κοζάνης.

Σύμφωνα με τα επικαιροποιημένα στοιχεία του ΥΠΑΑΤ, στην Κοζάνη καταγράφονται 245.878 αιγοπρόβατα σε 1.208 εκμεταλλεύσεις, αριθμός που κατατάσσει τον νομό πολύ ψηλά στην πανελλαδική κατάταξη.

Ακολουθεί η Φλώρινα με 103.479 αιγοπρόβατα σε 641 εκμεταλλεύσεις, ενώ στα Γρεβενά καταγράφονται 100.599 ζώα σε 672 εκμεταλλεύσεις.

Στην Καστοριά, τέλος, καταγράφονται 71.754 αιγοπρόβατα σε 444 εκμεταλλεύσεις.

Η εικόνα αυτή δείχνει ότι η αιγοπροβατοτροφία δεν αποτελεί μια δραστηριότητα περιορισμένη σε έναν μόνο νομό, αλλά ένα παραγωγικό δίκτυο που απλώνεται σε ολόκληρη τη Δυτική Μακεδονία.

Πίσω από τα εκατοντάδες χιλιάδες ζώα και τις χιλιάδες εκμεταλλεύσεις υπάρχει μια πολύ πιο σύνθετη πραγματικότητα.

Ο κτηνοτρόφος της Δυτικής Μακεδονίας καλείται να διαχειριστεί ένα ιδιαίτερα απαιτητικό παραγωγικό περιβάλλον: κόστος ζωοτροφών, αυξημένες ανάγκες σε υποδομές, δυσκολίες στους βοσκοτόπους, κτηνιατρικές απαιτήσεις, την απειλή των ζωονόσων, μετακινήσεις των κοπαδιών και ένα γενικότερο περιβάλλον αυξημένου κόστους παραγωγής.

Την ίδια στιγμή, η Περιφέρεια έχει επισημάνει ότι η υποβάθμιση των βοσκοτόπων, σε συνδυασμό με τα γενικότερα προβλήματα της κτηνοτροφίας, δημιουργεί πιέσεις και τάσεις μείωσης του ζωικού κεφαλαίου.

Μπορεί όμως η Δυτική Μακεδονία να διατηρήσει το κτηνοτροφικό της αποτύπωμα τα επόμενα χρόνια;

Η αιγοπροβατοτροφία δεν αφορά μόνο τον αριθμό των ζώων.

Συνδέεται άμεσα με την παραγωγή γάλακτος, την τυροκομία, τις τοπικές επιχειρήσεις μεταποίησης, την απασχόληση και την οικονομική δραστηριότητα των ορεινών και απομακρυσμένων περιοχών.

Για πολλά χωριά της Δυτικής Μακεδονίας, η παρουσία της κτηνοτροφίας αποτελεί έναν από τους βασικούς παράγοντες που κρατούν ζωντανή την τοπική οικονομία.

Το μεγάλο στοίχημα για τη Δυτική Μακεδονία δεν είναι μόνο να διατηρήσει τον αριθμό των αιγοπροβάτων.

Είναι να μπορέσει να μετατρέψει αυτή την παραγωγική βάση σε μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία για τον ίδιο τον παραγωγό.

Το γάλα, το κρέας και τα προϊόντα που παράγονται στην περιοχή μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας ισχυρότερης τοπικής παραγωγικής αλυσίδας, εφόσον υπάρξουν οι κατάλληλες υποδομές, η οργάνωση των παραγωγών και καλύτερη σύνδεση της πρωτογενούς παραγωγής με τη μεταποίηση και την αγορά.

Η Δυτική Μακεδονία διαθέτει το ζωικό κεφάλαιο.

Το μεγάλο στοίχημα είναι αν θα μπορέσει να κρατήσει τους κτηνοτρόφους της στον τόπο τους, τα κοπάδια στα βουνά της και την παραγωγή της μέσα στην τοπική οικονομία.

Οι αριθμοί του ΥΠΑΑΤ:

Κοζάνη: 245.878 αιγοπρόβατα
Φλώρινα: 103.479 αιγοπρόβατα
Γρεβενά: 100.599 αιγοπρόβατα
Καστοριά: 71.754 αιγοπρόβατα

Πηγή: ΥΠΑΑΤ 11-9-2026